미나리무침 레시피1 봄 제철 돌미나리 효능, 미나리무침 레시피 봄이 되면 길가에 핀 꽃과 나무들이 하루가 다르게 쑥쑥 크는 모습이 보입니다. 이때쯤 되면 나물 캐러 가는 날만 기다리는 엄마가 떠오릅니다. 어릴 때 엄마 따라 따뜻한 봄바람 맞으며 쑥 뜯으러 다니던 기억이 있어서 그런지 봄나물이 기다려집니다. 나이가 들어 바쁜 생활을 하다 보니, 봄나물은 시장이나 마트에서 보면 어쩌다 한 번씩 사서 먹고 있습니다.아직도 봄이면 나물 캐러 산이며 들에 나가는게 즐거운 엄마가 보내준 오늘의 나물은 '돌미나리'입니다. 돌미나리는 흔히 마트에서 볼 수 있는 밭에서 나는 미나리와는 줄기 아랫부분 색이 다릅니다. 처음에는 아무것도 모르고 시장에서 파는 미나리를 사서 먹으려다가 미나리에서 나온 거머리를 보고 기겁을 한 적이 있습니다. 엄마가 주신 돌미나리는 다행히 거머리가 없다고 .. 2026. 5. 15. 이전 1 다음
