피부 미용과 다이어트에 관심 있는 분들은 레몬 디톡스라는 말을 한 번쯤 들어보셨을 겁니다. 자기 관리 잘하기로 소문난 연예인들도 레몬물을 수시로 마시는 일상을 방송에서도 볼 수 있습니다. 게다가 요즘에는 착즙된 레몬즙 상품이 다양하게 있어서 보다 편리하게 먹을 수 있어 많은 사람들이 찾고 있습니다. 레몬에 과연 어떤 성분이 들어 있어 디톡스에 효과적인지 궁금해서 알아보았습니다. 그리고 상큼하고 신맛으로 사랑받는 과일, 레몬을 먹었을 때 부작용과 집에서 간단하게 레몬물을 만들어 마시는 방법까지 정리해 보았습니다.
레몬의 효능
다양한 요리, 음료, 디저트, 건강식품으로 만나볼 수 있는 레몬은 감귤류의 과일로 강렬한 신맛과 향이 납니다. 레몬하면 가장 먼저 생각나는 영양소는 비타민C입니다. 그리고 신맛을 내는 구연산, 항산화 성분의 플라보노이드, 식이섬유, 칼륨 등이 있습니다. 레몬의 여러 가지 영양성분을 흡수한다면 아래와 같은 효능을 기대할 수 있습니다.
- 면역력 강화 : 레몬 100g당 약 53mg의 비타민C가 들어 있습니다. 이는 우리 몸의 면역력을 강화시켜 감기 예방과 걸렸을 때 회복하는데도 도움을 줍니다. 특히 환절기에 섭취하면 건강하게 몸을 지킬 수 있습니다.
- 건강한 피부 : 비타민C는 콜라겐 합성을 도와주기 때문에 피부톤을 개선시켜 주고 탄력 있는 피부를 유지할 수 있습니다. 또한 기미, 잔주름을 예방하고 피부 세포의 손상이 적게 줍니다.
- 소화 기능 향상 : 구연산은 신맛을 내는 주요 성분으로 위산이 분비되는 것을 촉진시켜줘 소화가 잘 되게 합니다. 식이섬유가 들어 있어 장운동을 원활하게 하고 변비 예방에도 좋습니다.
- 체지방 관리 : 레몬 100g당 29kcal로 칼로리가 낮고 수분이 많은 과일로 체중을 관리할 때 부담 없습니다. 특히 구연산은 신진대사를 원활하게 해 주고 지방이 연소에 도움을 줍니다.
- 심혈관 건강 : 플라보노이드라는 항산화 물질이 있어 혈관을 튼튼하게 해주고 혈액 순환을 개선시켜 줍니다. 또 칼륨은 나트륨이 배출될 수 있게 도와주기 때문에 혈압에도 좋은 영향을 줍니다.
- 피로 회복해소 : 구연산은 몸에 쌓인 피로 물질인 젖산을 분해하는데 도움을 줍니다. 운동하고 나서 혹은 피곤함이 느껴질 때 레몬을 마시면 회복하는데 좋습니다.
섭취 시 부작용과 주의사항
몸에 좋은 레몬이라고 무조건 먹기 시작하지 말고 반드시 아래 주의할 사항을 체크하고 먹기를 권합니다. 너무 과하게 섭취했을 때도 부작용이 나타날 수 있으니 주의해야 합니다.
- 위장 건강 문제 : 레몬은 위산이 분비되는 것을 도와주며, 위가 건강한 사람들이 먹었을 때는 소화력을 향상시켜줍니다. 평소 위가 약한 경우에는 레몬의 산성 성분이 위 점막을 자극해 속이 쓰리고 위산이 역류될 가능성이 있습니다. 그래서 자신의 건강 상황에 맞게 레몬의 양을 조절하면서 먹어야 합니다. 위장이 약한 사람은 물에 충분히 희석해서 먹고, 공복에 섭취하는 것은 가급적 피하고 식사 후에 적은 양을 먹는 것이 좋습니다.
- 치아 부식 : 치아 가장 바깥에서 음식물의 자극이나 세균으로 부터 치아를 보호하는 에나멜(법랑질)이 있습니다. 산도가 높은 레몬을 먹으면 치아 표면이 반복적으로 산성에 노출이 되고 에나멜이 조금씩 약해질 수 있습니다. 치아 표면이 점점 얇아지는 치아 부식 현상이 진행되는 치아가 노랗게 되거나 치아가 시린 증상이 나타날 수 있습니다. 이를 예방하기 위해서는 레몬이 들어있는 음식을 먹고 난 후 바로 양치질을 하지 말고, 물로 입안을 가볍게 헹구는 것이 좋습니다. 또한 음료를 마실 때는 빨대를 사용해 치아에 산성성분이 바로 닿는 것을 줄이는 것도 방법입니다.
- 잦은 소변 : 적당히 먹었을 경우에는 레몬 속의 칼륨으로 이뇨작용에 도움을 줍니다. 하지만 과하게 섭취할 경우에는 빈번하게 소변을 보게되고 충분한 수분을 함께 섭취하지 않는다면 탈수 증상이 올 수도 있습니다. 따라서 레몬을 먹을 때는 물과 함께 먹는 것이 좋습니다.
- 오염된 레몬 껍질 : 레몬은 껍질을 통째로 먹기도하고 요리에도 사용됩니다. 그러다 보니 세척이 제대로 되지 않았을 경우, 오염된 껍질에 있는 세균을 그대로 먹을 수 있으니 반드시 꼼꼼하게 세척해서 먹어야 합니다. 끓는 물에 약 15초 정도 담가 겉표면에 묻어 있는 왁스를 제거하고, 굵은소금-베이킹소다를 순서 상관없이 레몬의 겉면에 문지르고 물로 씻어줍니다. 물기를 제거하고 사용하면 됩니다.
간단하게 레몬물 만들기
강한 신맛인 레몬을 그대로 먹기는 다소 부담스럽기도 합니다. 간단하게 레몬물을 만들어서 먹게되면 먹기도 편하고 수분도 보충하게 되니 피부 미용, 건강에 관심 있는 분들에겐 정말 좋은 방법입니다.
우선, 레몬1개, 물 500ml 이상을 준비하고 기호에 따라서 꿀을 넣어 드셔도 됩니다.
1. 깨끗하게 씻은 레몬을 반으로 자릅니다.
2. 반으로 자른 레몬을 즙을 짜는 기구에 넣어서 짜거나 손으로 쥐어짜 컵에 담습니다.
3. 개인의 건강 상태에 따라 충분한 양의 물에 즙을 넣어 잘 섞어줍니다.
단, 위장이 약한 사람은 한번에 많은 양의 즙을 넣어 먹기보다는 조금씩 먹어보면서 양을 조절하시기 바랍니다.
이때 비타민C는 열에 약하기 때문에 뜨거운 물보다는 미지근하거나 차가운 물에 넣어 먹는 것을 추천합니다.
즙을 짜는 것이 쉽지 않다면, 레몬을 슬라이스로 잘라 물에 넣어 10분 이상 우려내서 마셔도 됩니다.
상큼한 과일 레몬을 먹으면 다양한 영양소를 섭취할 수 있어 면역력을 강화하고 피로 해소, 피부 건강에 도움을 줍니다. 또한 몸의 독소를 배출시켜 줘 디톡스가 필요할 때 보조적으로 사용하기도 합니다. 하지만 강한 산성을 띄고 있어 과하게 섭취하면 치아나 위에 부담을 주기 때문에 개인의 건강 상태에 맞게 적당량을 먹어야 합니다. 특히 레몬물을 만들어 마시게 되면 수분과 함께 보충할 수 있어 쉽고 간단하게 건강을 실천할 수 있습니다.